Hay pocas cosas que generen tanta discusión en nutrición como intentar definir cuál es “la mejor dieta”. Y muchas veces, esa batalla de egos entre profesionales termina dejando al paciente en el peor lugar posible: confundido, frustrado y sin poder tomar buenas...

El nuevo “atajo” para bajar de peso En los últimos años, fármacos como semaglutide o tirzepatide se instalaron como la solución más efectiva para bajar de peso. Y hay algo que es cierto: funcionan. Reducen el apetito, facilitan el descenso de peso y, en algunos...

¿Es realmente el colesterol el problema? Durante años te hicieron creer que el colesterol era el enemigo. Que si está alto, hay que bajarlo. Que si baja, estás protegido. Simple. Lineal. Tranquilizador. Pero el cuerpo humano no funciona así. Y cuando simplificamos...